Weißer Schokoquark
Weißer Schokoquark
Raffiniert | Schnell | Für Gäste
Zutaten für 4 Personen
75 g Sahne oder 75 ml Milch
2 Eßlöffel löslicher Kaffee
500 g Speisequark
3 Eßlöffel flüssiger Honig
100 g weiße Schokolade
1 Eßlöffel braune Schokoraspel
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Pro Portion ca.: 1700 kJ/ 410 kcal
18 g Eiweiß
21 g Fett
33 g Kohlenhydrate
1) Die Sahne oder die Milch erwärmen, den Kaffee darin auflösen.
2) Den Quark in eine Schüssel geben und zusammen mit dem aufgelösten Kaffee und dem Honig
glattrühren.
3) Die weiße Schokolade grob reiben, eine Eßlöffel Raspel beiseite legen, den Rest unter den Quark
rühren. Mit den weißen und den braunen Schokoraspeln garnieren.
Zutaten für 2 Personen
40 g Sahne oder 40 ml Milch
1 Eßlöffel löslicher Kaffee
250 g Speisequark
1 1/2 Eßlöffel flüssiger Honig
50 g weiße Schokolade
1/2 Eßlöffel braune Schokoraspel
Zutaten für 8 Personen
150 g Sahne oder 150 ml Milch
4 Eßlöffel löslicher Kaffee
1 kg Speisequark
6 Eßlöffel flüssiger Honig
200 g weiße Schokolade
2 Eßlöffel braune Schokoraspel
