Großmutter´s Küche

Fotoquelle aus Data Becker 400.000 Cliparts & Fotos

Liebe Leserinnen und Leser

In unserer schnelllebigen Zeit ist leider das Kochen und auch das anschließende Essen nicht immer mit der nötigen Würdigung für das Lebensmittel versehen.
Es wird gegessen um der Sättigung willen und nicht, um dem Körper die benötigten Nährstoffe und Vitamine zuzuführen.

Ich bin kein Nostalgiker, aber früher wurde dem Essen ein ganz anderer Stellenwert beigemessen. Daher möchte ich auf diesen Seiten alten Rezepten, die vielleicht schon in Vergessenheit geraten sind wieder den passenden Rahmen verleihen.

Hier im Forum können Sie mir Ihr Lieblingsrezept Ihrer Mutter, Großmutter oder Ur-Großmutter eintragen; ich werde es nachkochen und auch fotografieren. Dieses Foto werden Sie dann von mir als Datei per Mail erhalten!

Am Ende des Jahres werden wir eine öffentliche Abstimmung über das beste Rezept vornehmen. Die drei Bestplatzierten erhalten von mir ein hochwertiges Kochmesser der Marke ????? (Sie sind Kochmesser-Produzent und fördern Kochtalente).

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