Spaghetti - Käsebratlinge
Spaghetti - Käsebratlinge
Zutaten:
200 g Hühnerei
100 g Karottenwürfel
100 g Zucchiniwürfel
100 g Zwiebelwürfel
200 g Emmentaler Käse, gerieben
600 g Spaghetti, gegart
20 g Rapskernöl
1 g Pfeffer weiß, gemahlen
frischer Basilikum
Zubereitung:
Ei verquirlen und mit den Karotten-, Zucchini- und Zwiebelwürfeln vermengen.
Geriebenen Käse und Pfeffer zugeben. Basilikum fein schneiden und zusammen mit den Spaghetti unter die Eiermasse ziehen. Öl in der Pfanne erhitzen und die Masse ca. 1,5 cm dick braten. Nach dem Wenden im Backofen bei 170 °C fertig garen.
