Aromatisierter Karottensalat
Aromatisierter Karottensalat
Zutaten:
700 g Karotten
12 g Rapsöl
70 g Zitronensaft
130 g Orangensaft
20 g Honig
10 g Pfefferminze
Feinwürzmittel, Jodsalz, Pfeffer weiß
Zubereitung:
Karotten in feine Streifen schneiden oder raspeln. Frische Pfefferminze (wichtig: Menge nach Geschmack und Frische der Pfefferminze) fein hacken und mit den übrigen Zutaten anmachen.
