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Kochmobil - Consulting

Analyse + Unsere Garantie = Ihr Nutzen

Wir sind der Auffassung, dass eine Beratung nachhaltig sein muss. Die Kontrolle ist wichtig, um der schleichenden Betriebsblindheit entgegenzutreten. Kochmobil Consulting gibt Ihrem Unternehmen die Garantie, nach einer Analyse, einer Konzepterstellung und einer Projektumsetzung einen „internen Audit“ zu bekommen.

Küchenpraxis für die Lebensmittelindustrie und Gastronomie.

WIR MACHEN DIE BESTEN NOCH BESSER

BERATUNG: Für Restaurants und Hotels im In- und Ausland entwickeln wir neue Konzepte und helfen, Probleme zu lösen. Zum Beispiel durch eine durchdachte Arbeitsplatzoptimierung. Wir beraten von der Planung bis zur Umsetzung wobei uns uns unsere langjährige Erfahrung zu Gute kommt. Für uns ist das "praktische Unternehmensberatung", für unsere Kunden praktisch ein Segen.

PROFISCHULUNG: Für die Gastronomie trainieren und schulen wir in unserer Trainingsküche oder vor Ort Service- und Küchenpersonal. Bei den uns angeschlossenen Küchenchefs können nahezu alle Situationen unter Realbedingungen simuliert und trainiert werden. Auch auf "Sterneniveau"!

Sprechen SIe mit uns: Sie stehen vor einer großen Herausforderung oder planen ein konkretes Projekt? Sie brauchen Hilfe oder wollen ein neues Gastronomiekonzept entwickeln? Wir helfen Ihnen und stehen Ihnen mit Rat und Tat zur Seite. Sprechen Sie mit Guido Fritz oder Christine-Anja Möcklinghoff: Telefon 02207 - 70 41 64

Referenzen

Sicherlich ist es für Sie von Bedeutung zu erfahren, wer mit uns gute Erfahrungen gemacht hat und wie sich bei uns eine Konzeptumsetzung in der Praxis und die Zusammenarbeit mit allen Beteiligten gestaltet. Allerdings bitten wir Sie um Verständnis, dass Diskretion für uns eine werterhaltende Tugend ist. Aus diesem Grund möchten wir Sie bitten, sich mit Kochmobil direkt in Verbindung zu setzen, um nähere Auskünfte zu Projektarbeiten zu erhalten.
Vielen Dank !

Referenzen werden von Menschen für Menschen geschaffen. Unsere Referenten sind immer voller Einsatz, Motivation und ihrer Verantwortung bewusst, die Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen unserer Auftraggeber fortzubilden und schätzen diesen Vertrauensbeweis. Uns ist ebenfalls bewusst, dass Sie eine Menge Ressourcen aufbringen, um Ihre Mitarbeiter zu bilden. Deshalb ist uns wichtig, dass unsere Auftraggeber zufrieden sind.

Seminare & Coaching

Wissen zu vermitteln und anzuwenden bestimmt unser Handeln. Wir betrachten den Know-how-Transfer als wirkliche Hilfe. Kochmobil Consulting bietet Ihnen praxisnahe Fort- und Weiterbildungsseminare an.
Diese befassen sich mit allen Teilbereichen des modernen Verpflegungsmanagements und den Komponenten einer Best-Practice-Küche. Gerne unterstützen wir Sie bei der Planung und Durchführung oder bei der Installation einer gezielten Weiterbildung in Ihrem Unternehmen. Die Erstellung von Dokumentationen zum Erhalt des erlernten Wissens runden den Service ab.

Team

Die Integration und Motivation aller Mitarbeiter zur aktiven Teilnahme an unternehmerischen Gestaltungsprozessen ist erfolgsentscheidend. Ihre Mitarbeiter merken schnell, dass Sie ihnen mit Kochmobil Consulting erfahrene Praktiker an die Seite stellen, die ihre Sprache sprechen, die Prozesse, Hürden und Probleme kennen und im Tagesgeschäft mit anpacken.
Ungewöhnlich für Berater, aber effektiv für Ihre Organisation.

Guido Fritz Küchenfachmann Werdegang: - Aktive Laufbahn als Koch in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie mit nationalen und internationalen Erfahrungen, in unterschiedlichen Abteilungen und Führungspositionen - Küchen- und Betriebsleiter bei verschiedenen nationalen und internationalen Dienstleistungsunternehmen im Catering - Küchenleiter in einem Krankenhaus - Kommissarische Geschäftsstellenleitung (Catering) in Ungarn - Präsident und Gründer der Chefkochvereinigung ChefHeads

Anschrift & Telefon

Kochmobil Consulting

Am Lingenstock 42
51515 Kürten OT Biesfeld

Telefon 02207 704 164
Telefax 02207 704 165

beratung@kochmobil.de

Seminarkalender

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