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Am 11. und 12. November 2009 fand unser diesjähriger sellyday unter dem Motto "Marktentwicklung erfolgreich gestalten" statt. Ab 13.00 Uhr trafen alle Teilnehmer des sellydays in der Jerusalemkirche, in der Mitte Berlins ein. Nach einer herzlichen Begrüßung eröffnete Herrn Anton J. Schmidt (Vorstand P.E.G. und Bundesverband der Beschaffungsunternehmen) mit dem ersten informativen Vortrag über die Vorstellungen und Ziele des Bundesverbands der Beschaffungsunternehmen die Vortragsreihe für den ersten Tag. Es folgte ein sehr interessanter Vortrag über die Nutzung von Bio-Produkten in der Gemeinschaftsverpflegung. Herr Prof. Dr. Buxel von der FH Münster sprach über die Ergebnisse dieser Studie. In der Pause konnten sich die Teilnehmer an den Ständen der Aussteller informieren. Für eine besondere Überraschung sorgten die Firmen Engelfrost und CF Gastro mit ihrem Verkostungsangebot. Nach der Pause ging es mit dem Vortrag "Prozessbeherrschung als Grundlage für den Geschäftserfolg" weiter. Dieses Thema wurde durch Frau Doris Beyer, Geschäftsführerin des IT-Dienstleisters Soft & Hard, erläutert . Technisch wurde es danach mit einer Präsentation der mobilen Scanner, durch Herrn Dr. Martin Kemper von der Firma Helicom zum Thema "Mobile Datenerfassung in Echtzeit – Hightech an der Schnittstelle zum Kunden", weiter .
Um 18.00 Uhr startete der Bustransfer zu unserer zweiten Location, der Capitol Yard Golf Lounge, am Ufer der Spree. Nach einer kleinen Stärkung in Form von Häppchen und Getränken kamen wir zu einem weiteren Höhepunkt, der Jahrespräsentation 2009 von selly. Hier gab es zuerst einen Rückblick auf 2009 und anschließend wurden die Entwicklungen 2009 und die spannenden Neuerscheinungen für 2010 erläutert. Danach begann die sellyday Club Nacht, bei gutem Essen und guter Musik entstanden viele interessante Gespräche. Für Abwechslung sorgte die Möglichkeit, ein paar Bälle an den Golfsimulatoren abzuschlagen, so dass der Abend doch noch etwas länger wurde. Ein wenig verschlafen fanden sich am nächsten Morgen die Teilnehmer um 9.00 Uhr in der Jerusalemkirche ein und nach einem kurzen Warm-up und der Vorstellung der Köchevereinigung "Chef Heads-Club der Küchenchefs" durch Herrn Guido Fritz (Betriebs- und Küchenleiter im EVK in Bergisch Gladbach), waren auch wirklich alle wieder munter. Es folgte ein sehr aufschlussreicher Vortrag über "Online Marketing: Chancen für den B2B Bereich" durch den Geschäftsführer der Web-Agentur mellowmessage, Marco Groß. Nach einer kurzen Kaffeepause begann der nächste Vortrag von Patric Frisse (Leiter Category Management - L. Stroetmann Großverbraucher GmbH & Co. KG) zum Thema "Modernste Fleischveredelung - Ein Musterbeispiel für die Erschließung neuer Umsatzpotentiale", wo er die moderne Fleischmanufaktur in Werne vorstell-te. Herr Sven Lünke (PROSUM) und Herr Uwe Pihsowotzki (Lauterkorn Pihsowotzki Strobl GmbH) teilten sich ihren Vortrag "Die PROSUM Mehrwert Philosophie am Beispiel der Pflegetransparenz Vereinbarung für stationäre Einrichtungen". Zu guter Letzt hielt Herr Christian Walter (Vertriebsleiter orochemie) den Vortrag "Spezialist vs. Vollsortimenter - erfolgreich durch Exklusivität" und bot damit einen runden Abschluss für unsere Veranstaltung. Danach endete der sellyday 2009 mit einem Lunchbuffet und vielen interessanten Gesprächen aller Teilnehmer. Wir möchten uns bei allen Teilnehmern, Referenten, Ausstellern und unseren Sponsoren bedanken, die es uns ermöglicht haben, dass der sellyday 2009 eine gelungene und erfolgreiche Veranstaltung wurde. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen zum sellyday 2010 in Berlin!
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