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Die Informationskampagne für eine ausgewogene Außer-Haus-Verpflegung von Kindern und Jugendlichen
"Bio kann jeder!" lautet das Motto der bundesweiten Informationskampagne für mehr Bio-Produkte in der Außer-Haus-Verpflegung von Kindern und Jugendlichen. Ziel des Aktionsprogramms ist es, die Verantwortlichen in der Verwaltung und den Kantinen von Schulen und Kindertagesstätten sowie Erzieher, Lehrer und Eltern auf den Wert einer gesunden und kindgerechten Ernährung aufmerksam zu machen.
Ein bundesweites Netzwerk aus Ernährungsexperten, Fachleuten der Bio-Branche und der Außer-Haus-Verpflegung unterstützt Schulvertreter und Cateringunternehmen bei der Umstellung ihres Verpflegungsangebots zu Gunsten von ausgewogenen und bedarfsgerechten Speisen möglichst in Bio-Qualität. Auf regionalen Workshops geben die Experten praktische Tipps, wie die Küchenverantwortlichen kostenneutral ökologisch erzeugte Produkte in ihre Speisepläne integrieren können.
Abbildung: Foto: Bio kann jeder -
Die Erfolge der im September 2004 gestarteten Kampagne im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau können sich sehen lassen: In immer mehr Ganztagsschulen und Vorschuleinrichtungen haben Bio-Produkte Einzug in die Speisenplanung gehalten. Einige Kindertageseinrichtungen haben sogar ganz oder überwiegend auf Bio umgestellt.
Ansprechpartner und aktuelle Termine in den Regionen sowie Praxisbeispiel und Erfolgsgeschichten von Umstellungsbetrieben finden Sie hier:
Weitere Informationen auf www.oekolandbau.de
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