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Ananassalat mit Erdbeeren
Kalorienarm | Raffiniert | Für Ungeübte Zutaten für 4 Personen 2 Baby-Ananas 500 g möglichst kleine Erdbeeren 3 Eßlöffel frisch gepreßter Orangensaft 1 Eßlöffel Zuckerrohrgranulat ...
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Äpfelküchle
Badische Spezialität | Preiswert | Ideal für Kinder Zutaten für 4 Personen 250 g Mehl 3 Eier Salz 100 g Zucker 200 ml Milch 1 1/2 Teelöffel Zimt 5 große Äpfel (beispielsweis...
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Birnen in Barolo-Sauce
Für Ungeübte | Für Gäste Zutaten für 4 Personen 4 schöne reife Birnen 3/4 l BaroloBarolo oder anderer trockener Rotwein abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone 4 Eßlöf...
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Birnenterrine mit Himbeersauce
Braucht etwas Zeit | Gut vorzubereiten | Für Gäste Zutaten für 8 Personen Für die Terrine: 8 reife Williamsbirnen Saft von 1 Zitrone 1/2 l trockener Weißwein 1 Stange Zimt 10 B...
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Erdbeerknödel
Für Ungeübte | Ideal für Kinder Zutaten für 4 Personen 250 g Quark (20 % Fett) 120 g Mehl Salz 1 Päckchen Vanillezucker abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone 1 E...
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Fruchtsalat mit Weinschaum
Für Ungeübte | Gut vorzubereiten | Für Gäste | Kalorienarm Zutaten für 4 Personen 100 g Himbeeren 100 g Walderdbeeren 2 gelbe Pfirsiche 7 Aprikosen 1 feste reife Birne 1 säuerl...
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Gebackene Ananasringe
Für Ungeübte | Schnell | Ideal für Kinder Zutaten für 4 Personen 8 Ananasringe aus der Dose 100 g Tempuramehl 3/8 l Ananassaft Salz 5 Eßlöffel Honig 1 Eßlöffel Zitronensaft ...
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Gratinierte Pfirsiche
Kalorienarm | Für Gäste | Sommerdessert Zutaten für 4 Personen 50 g ungeschälte Mandeln 4 reife Pfirsiche 1 Eßlöffel Honig 1 Eßlöffel Pfirsichlikör nach Belieben 2 Eiweiß 1 Eßl...
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Grießnocken mit Himbeersauce
Für Ungeübte | Ideal für Kinder | Schnell | Preiswert Zutaten für 4 Personen 1/2 l Milch 1 Prise Salz 2 Eßlöffel Butter 150 g Grieß 2 Eier 1 Päckchen Vanillinzucker 6 Eßlöff...
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Honig-Quark mit Pistazien
Für Ungeübte | Raffiniert Zutaten für 4 Personen 500 g Speisequark 4 Eßlöffel Orangensaft 3 1/2 Eßlöffel heller, flüssiger Honig (zum Beispiel Akazienhonig) 1/4 Teelöffel Zimtpul...
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Kirschsuppe mit Zimt
Für Ungeübte | Mit Saft ideal für Kinder | Preiswert Zutaten für 4 Personen 500 g süße Kirschen 125 ml trockener Rotwein, ersatzweise roter Fruchtsaft 50 g Zucker 1/2 unbehandelt...
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Kokos-Kiwi-Müsli
Für Ungeübte | Schnell Zutaten für 4 Personen 100 g Kokosraspel 1 Orange 3 Eßlöffel Apfeldicksaft 1/4 Teelöffel Ingwerpulver 4 Kiwis 75 g Rosinen 100 g gemischte Vollkornflo...
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Marsala-Feigen
Für Gäste | Gut vorzubereiten Zutaten für 4 Personen 12 reife, frische Feigen Butter für die Form 2 Eßlöffel Puderzucker 1/2 Teelöffel Zimtpulver 125 ml Marsala 200 g Sahne ...
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Melonengelee mit Campari
Kalorienarm | Raffiniert | Sommerdessert | Erfrischend | Für Ungeübte Zutaten für 4 Personen 750 g Wassermelone Saft von 2 Zitronen 100 ml Campari 6 Eßlöffel Zucker 4 Blatt weiße ...
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Melonensalat
Schnell | Kalorienarm | Gut vorzubereiten | Für Ungeübte Zutaten für 4 Personen 1 Honigmelone 400 g Wassermelone 2 Eßlöffel Apfeldicksaft 3 Eßlöffel Zitronensaft 3 Eßlöffel Pfeffe...
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Orangensalat mit Feigen und Zimt
4 Portionen als Dessert Zutaten 4 Orangen 3 getrocknete Feigen 1 EL Zucker 1 Zimtstange 1 TL Orangenblütenwasser 5 ml für 1/4 l Flüssigkeit 1 TL Puderzucker 1/2 TL Zimtpulver einige ...
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Preiselbeer-Gelee
Für Ungeübte | Gut vorzubereiten | Kalorienarm | Preiswert | Macht kaum Arbeit Zutaten für 4 Personen 8 Blatt weiße Gelatine 1/2 l Buttermilch 1 Stück frischer Ingwer (etwa 2 cm) 3 E...
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Rhabarber-Grütze mit Erdbeeren
Gut vorzubereiten | Preiswert | Ideal für Kinder Zutaten für 4 Personen 400 g Rhabarber 250 g Erdbeeren 125 g Zucker 1/4 l roter Fruchtsaft (z. B. Pflaumen- oder Traubensaft) 30 g Speisestärke ...
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Salat mit Himbeeren und Kiwis
Ideal für Kinder | Für Gäste | Schnell Zutaten für 4 Personen 4 Eßlöffel geschälte Sonnenblumenkerne 500 g Himbeeren 2 große Pfirsiche 3 Kiwis 1 Banane 1 Eßlöffel Zitronens...
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Sanddornquark mit Erdbeeren
Ideal für Kinder | Schnell | Raffiniert Zutaten für 4 Personen 2 unbehandelte Orangen 5 Eßlöffel Sanddornbeerensaft 500 g Speisequark 250 g Erdbeeren 25 g Mandelblättchen Zubere...
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Schokomüsli mit Äpfeln
Ideal für Kinder | Für Gäste Zutaten für 4 Personen 50 g Zartbitter-Schokolade 50 g weiße Schokolade 75 g gemischte Vollkornflocken 100 g getrocknete Aprikosen 4 säuerliche, feste...
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Sektterrine mit Trauben
Gut vorzubereiten | Festlich | Für Gäste Zutaten für 8 Personen 600 g Weintrauben (grüne und blaue Trauben gemischt) 50 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Zweige Zitronenmelisse...
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Überbackene Früchte mit Quark
Ideal für Kinder | Preiswert | Für Ungeübte Zutaten für 4 Personen 1/2 unbehandelte Zitrone 2 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 2 Eßlöffel Zucker 250 g Speisequark 1 Eßlöffel gemah...
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Zwiebackauflauf mit Ananas
Raffiniert | Braucht etwas Zeit | Ideal für Kinder Zutaten für 4 Personen 300 g Zwieback 3/4 l Orangensaft 1 Päckchen Vanillinzucker 3 Teelöffel abgeriebene Schale einer unbehand...
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